Khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng là loại dây leo thường mọc hoang ở các vùng ven rừng hay các khu đất trống trên khắp nước ta. Loại cây này thường mọc nhiều và phát triển nhanh ở những nước có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Đông Phi, Caribe, Trung và Nam Mỹ. Thuộc họ bầu bí (Cucubitaceae), chi (genus) mướp đắng, loài momordica charantia.
Khác với khổ qua trồng tại nhà, khổ qua rừng có kích thước quả và dây nhỏ hơn, vị đắng cũng nhiều hơn. Mọc hoang ở các sườn đồi, người dân gần đó thường hái về làm rau ăn kèm. Ngày nay, ngoài nhu cầu dùng làm thức ăn, còn dùng làm thuốc, trà uống tăng cao nên được nhiều người hái về phơi khô hoặc chế biến cùng các thực phẩm khác nhờ những lợi ích tuyệt vời của khổ qua rừng mang lại.
CÔNG DỤNG:
-
Giảm cân
Chứa nhiều hoạt chất có công dụng giúp làm tăng quá trình oxy hóa glucose, ngăn các tế bào hấp thu glucose, ức chế hoạt tính các men tổng hợp glucose nhờ đó giúp làm giảm nhanh lượng mỡ trong máu. Chỉ cần dùng mướp đắng rừng sau bữa ăn đã giúp giảm sự hấp thụ lượng đường vào máu, do đó hường xuyên ăn loại quả này sẽ giúp giảm cân nhanh và an toàn hơn cho bạn.
-
Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Ung thư là một trong những căn bệnh hiểm nghèo và có tỉ lệ người mắc phải cao nhất hiện nay tại Việt Nam. Chứa nhiều protein và vitamin C giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra còn làm chậm quá trình oxy hóa, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh khác, trong đó có ung thư.
-
Chữa nám sạm da, mụn nhọt
Có khá nhiều loại vitamin như A, D, E, các loại khoáng chất. Chúng có công dụng rất tốt cho việc đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Từ đó, giúp trị nám, sạm và mụn nhọt trên da hiệu quả.
-
Hạ sốt
Còn có công dụng hạ sốt khá nhanh chỉ với cách làm đơn giản là hái dây và lá khổ qua tươi đem nấu (hoặc giã lấy nước) để uống.
-
Trị côn trùng cắn
Nếu chẳng may bị côn trùng cắn, hãy dùng 10g hạt khổ qua rừng đem nhai hoặc giã nhuyễn. Sau đó đắp lên vùng da đó sẽ đỡ hơn nhiều.
-
Hạ đường huyết, trị bệnh tiểu đường
Khổ qua rừng hái còn tươi, đem thái lát mỏng, phơi khô (đừng bỏ hạt). Mỗi ngày dùng 50g loại này sẽ giúp trị được bệnh tiểu đường.
-
Trị rôm sảy
Trẻ em bị rôm sảy hái dây khổ qua rừng đem rửa sạch, nấu nước tắm mỗi ngày sẽ đỡ.
-
Trị ho
Rửa sạch chẻ làm đôi hoặc lấy 20-30g trái khô nấu lấy nước uống hàng ngày.
-
Chữa say nắng, sốt
Nấu khổ qua bỏ ruột nấu cùng với lá để lấy nước uống, giúp hết say nắng.
Mong bạn đã biết thêm những bài thuốc hữu ích để điều trị được nhiều căn bệnh thường gặp.
Bạn có thể chế biến thành các món ăn hàng ngày như canh khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào,.. Ngoài ra, khổ qua sấy khô có thể dùng để làm trà uống hàng ngày.
Máy sấy Hai Tấn gợi ý bạn có thể tìm mua nhiều loại thực phẩm được chế biến từ khổ qua rừng tại Công ty Khổ Qua Rừng Hiệp Vân (Website: https://hiepvan.com/ – Hotline: 0933009789)
LIÊN HỆ:
