Lò sấy tôm khô HTB04 – Cà Mau

Lò sấy tôm khô HTB04 – Cà Mau

Tôm khô – giá trị dinh dưỡng cần thiết

Tôm là thực phẩm dinh dưỡng giàu chất đạm và quen thuộc trong bữa ăn của gia đình. Nhưng liệu bạn có biết, trong tôm khô, lượng đạm còn cao hơn nhiều lần so với tôm tươi, thịt bò?

Theo kết quả nghiên cứu của Viện vệ sinh dịch tễ trung ương: trong 100g thịt bò chỉ chứa 17,6g đạm, 100g thịt lợn nạc chứa 18,6g đạm, 100g tôm đồng tươi chứa 18,4g đạm. Trong khi đó cũng với 100g tôm khô chứa đựng tới 75,6g đạm, chưa kể các thành phần vi chất khác cao hơn nhiều lần so với tôm tươi, thịt bò hay thịt lợn.

Sở dĩ tôm khô có hàm lượng đạm cao đặc biệt như vậy là do khi sấy hay phơi khô, phần nước trong tôm bay hơi nên các thành phần còn lại sẽ tăng lên gấp hơn ba lần, lượng đạm trong tôm khô sẽ chiếm gần 70%, nghĩa là cứ 100g tôm khô có gần 70g đạm.

Vì hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên hoàn toàn có thể sử dụng tôm khô để chế biến thức ăn hàng ngày.

Làm thế nào để chế biến được tôm khô?

Hiện nay sản xuất, chế biến tôm khô đang ngày càng được chú trọng và mở rộng. Với lợi thế bảo quản sản phẩm hiệu quả, mang lại các giá trị dinh dưỡng tối ưu và là cách thức mới mang lại hương vị thơm ngon mới lạ hơn.

Ngoài việc sử dụng phương pháp truyền thống để sấy khô tôm với số lượng lớn (phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết, diện tích, cần nhiều nhân lực, thời gian hoàn thành thành phẩm kéo dài), mọi việc sẽ trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn với buồng sấy bơm nhiệt. Với các ưu thế nổi bật, buồng sấy bơm nhiệt mang đến cho người dùng các thành phẩm như ý, tiết kiệm được cả về chi phí và thời gian sản xuất.

Cơ sở tôm khô CHÍ TÂM đã mạnh dạn đầu tư lò sấy tôm khô do Công Ty CP Máy Sấy Hai Tấn cung cấp.

Lò sấy tôm khô HTB04 – inox ( buồng sấy tôm khô)

THÔNG SỐ KỸ THUẬT:

  • Nguồn điện (V/Ph/Hz): 380V/50Hz/3 pha
  • Công suất tiêu thụ tối đa 27kW, 41A
  • Công suất trung bình: 20 kw/h
  • Nhiệt độ sấy: 45-60 độ C
  • Diện tích sấy khả dụng: 103,68m2
  • Thời gian sấy: 6-8 h
  • Năng xuất sấy: 720-1000 kg  nguyên liệu / mẻ
  • Kích thước buồng sấy (DxRxC): 6200x2500x2000 mm
  • Chất liệu: panel rockwool dày 50mm
  • Vật liệu ngoài panel: vỏ inox 304

Xem chi tiết tại đây

Ưu điểm của lò sấy tôm khô HTB04

– Tiết kiệm năng lượng, bảo vệ môi trường: tiết kiệm 40% điện năng so với điện trở 

– Chạy ổn định, vận hành dễ dàng

– Sử dụng công nghệ trao đổi nhiệt

– Điều khiển chính xác nhiệt độ và độ ẩm

– Thiết bị ổn định

– Màu sắc và chất lượng sản phẩm đẹp, có độ đồng đều cao

Lò sấy tôm khô
Tôm luộc chín trước khi sấy

Lò sấy tôm khô
Tôm khô sau khi loại bỏ vỏ cứng 

Tham khảo thêm công nghệ sấy nhiệt mặt trời tại đây

Liên hệ đặt hàng lò sấy bơm nhiệt HTB

Dòng sản phẩm bơm nhiệt HTB do Hai Tấn lắp ráp. Chúng tôi có nhiều kích cỡ theo năng suất yêu cầu. Quý khách có thể lựa chọn từ 200kg đến 2000kg nguyên liệu đầu vào. Quy trình lắp đặt rất nhanh từ 2-3 ngày.

Để biết thêm thông tin và cần hỗ trợ tư vấn, quý khách hàng đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi qua hotine ở đầu trang. Chúng tôi sẽ hỗ trợ quý vị tốt nhất có thể.

Bình luận

Công trình liên quan

Lò sấy rau má Vũng Tàu

Rau má sấy khô

Lò sấy rau má được lắp đặt tại Vũng Tàu – Phương pháp sấy tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng.

Xem thêm

Máy sấy vỏ bưởi HT-B2 lắp ở Đồng Tháp

Máy sấy vỏ bưởi công suất 240kg/mẻ

Xem thêm

Máy sấy bột cần tây HT-B2|Lắp đặt tại Lâm Đồng

May-say-bot-can-tay-HTB-02

Máy sấy bột cần tây công suất sấy 200kg trên một mẻ

Xem thêm