Kỹ thuật sấy hành tỏi

Đăng bởi Trần Đăng Khuê vào 17-01-2019
Thể loại: Sấy thực phẩm

Kết quả hình ảnh cho HÀNH TỎI SẤY

GIỚI THIỆU VỀ HÀNH TỎI 

Hành, tỏi là các loại gia vị, nên hàm lượng các loại tinh dầu của chúng đóng vai trò quan trọng trong giá trị dinh dưỡng của hành tỏi khô. Trong hành tỏi khô, tinh dầu chiếm khoảng 0,033-0,055%. Thành phần hóa học của hành tây khô gồm: 14% nước, 16% protit, 2,8% lipit, 47,8% gluxit, 8,6% xeluloza, 2% axit, 8,8% tro. Vậy nên sấy ở kỹ thuật như thế nào để vẫn giữ được chất dinh dưỡng của hành, tỏi.

Hành tỏi sau khi cắt bỏ rễ, lá, được đem rửa sạch rồi thái thành lát mỏng 3-5mm. Để tránh tổn thất lượng tinh dầu, người ta không cần chần.

Khuyến khích nhiệt độ sấy ban đầu là 70 độ C, sau đó giảm xuống 57%. Với tỏi duy trì nhiệt độ cố định ở 60 độ C.

Quý khách đang có nhu cầu sấy hành, tỏi vui lòng LIÊN HỆ HOTLINE: 0901 190 178 – 0932 032 036 – 0932 717 212 để được nhân viên chúng tôi tư vấn công nghệ sấy phù hợp và được sấy hành, tỏi mẫu miễn phí.

CÁC LOẠI MÁY SẤY HAI TẤN PHÙ HỢP KỸ THUẬT SẤY HÀNH TỎI

Hiện nay, Máy Sấy Hai Tấn đang cung cấp các loại máy tốt nhất. Phù hợp từ hộ gia đình đến doanh nghiệp vừa và nhỏ, doanh nghiệp lớn. Máy sấy Hai Tấn bảo hành 12 tháng và miễn phí sấy mẫu cho quý bà con trước khi quyết định mua.

Một số dòng máy như: máy sấy điện, buồng sấy nhiệt,…

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Quý khách có nhu cầu tìm kiếm một chiếc máy sấy phù hợp cho sản phẩm của mình và mong muốn sấy mẫu miễn phí trước khi mua máy, vui lòng liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ:

Bình luận

Tin liên quan

Máy sấy thực phẩm 12 khay lưu ý trước khi mua

Đối với những người yêu thích ẩm thực Việt Nam, hẳn là sẽ không xa lạ gì đối với những […]

Xem thêm

Mua máy sấy miến đậu xanh chất lượng gọi ngay 0932.032.036

Hình ảnh máy sấy cám vi sinh thực tế

Trên thực tế, có rất nhiều phương thức để sấy miến đậu xanh. Tuy nhiên sử dụng máy sấy miến […]

Xem thêm

Máy sấy ruốc thông minh – 3 bí kíp mua thành công

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy ruốc. Bởi nhu cầu của khách hàng tăng dần, […]

Xem thêm