Máy sấy nông sản – Hai Tấn chia sẻ cách lựa chọn công nghệ sấy phù hợp

Máy sấy nông sản – Hai Tấn chia sẻ cách lựa chọn công nghệ sấy phù hợp

Máy sấy nông sản Hai Tấn có công suất sấy từ vài chục kg tới vài tấn sản phẩm tươi trên mỗi mẻ sấy. Máy được ứng dụng công nghệ sấy bơm nhiệt, một công nghệ sấy phổ biến ở Nhật, Hàn Quốc, tiết kiệm 50% năng lượng. Ngoài ra, máy còn giúp nông phẩm sau sấy có chất lượng tốt.

Hai Tấn là nhà sản xuất máy sấy, lò sấy nhiều năm. Chúng tôi có kinh nghiệm lắp đặt lò sấy cho nhiều nhà máy nông sản lớn nhỏ trên toàn quốc. Sản phẩm chủ yếu của chúng tôi là dạng sấy phòng, sản phẩm đặt trên khay. Sản phẩm sấy thường có giá trị cao.

Máy sấy nông sản HTB lắp ở TP.HCM

Máy sấy nông sản HTB lắp ở TP.HCM

Xem thêm bài viết giới thiệu về Hai Tấn của Sở Khoa học Công Nghệ TP.HCM:

http://cesti.gov.vn/chi-tiet/8830/su-kien-khcn/nang-cao-chat-luong-say-nong-san-thuc-pham-voi-thuong-hieu-may-say-hai-tan

http://cesti.gov.vn/chi-tiet/8467/chuyen-giao-cong-nghe/san-xuat-ben-vung-cung-thuong-hieu-may-say-hai-tan

Hai Tấn xin chia sẻ với quý khách bài viết “Máy sấy nông sản – Lựa chọn công nghệ sấy phù hợp” để có những kinh nghiệm khi lựa chọn công nghệ sấy phù hợp với loại nông sản của mình.

 

PHÂN LOẠI CÁC LOẠI MÁY SẤY NÔNG SẢN

Nông sản có thể được chia làm các loại chính như sau:

  • Nông sản dạng hạt: lúa, cà phê, tiêu, điều, macca, sachi…..
  • Nông sản như hoa quả, rau, củ…..
  • Nông sản dạng làm dược liệu.
  • Nông sản qua chế biến như các loại bột, cám ….

Ngoài ra còn có thể một số loại nông sản khác. Tương ứng với mỗi loại, thì sẽ có một dạng máy sấy phù hợp và tối ưu nhất.

 

MÁY SẤY NÔNG SẢN DẠNG HẠT

Với lúa, ngũ cốc, cà phê, tiêu, hộ gia đình nhỏ thường sẽ chọn dạng máy sấy vỉ ngang. Ưu điểm của máy sấy dạng này là đầu tư thấp, sấy được nhiều. Quy mô nhỏ nên chọn dạng này vì ở quy mô này thì mỗi năm chỉ sấy 1-2 vụ. Hai Tấn không làm dạng lò sấy này nên tiến cử cho bà con thương hiệu máy sấy của chú Năm Nhã.

Nhà máy sấy lúa, ngũ cốc, cà phê, hồ tiêu thì thường sẽ chọn máy sấy tháp. Máy sấy này cho công suất rất cao, sấy liên tục. Hiện trên thị trường có nhiều tên tuổi lớn, trong đó, máy sấy tháp cho ngành lúa của Bùi Văn Ngọ và ngành cà phê của Viết Hiền là tốt nhất theo đánh giá của Hai Tấn.

Với các loại hạt như Macca, sachi, điều hoặc một số loại ngũ cốc, quý khách nên chọn máy sấy khay dạng bơm nhiệt của Hai Tấn. Máy có thể điều khiển được nhiệt độ và độ ẩm nên sẽ giữ được chất lượng nông sản tốt nhất. Ngoài ra, máy sấy bơm nhiệt của Hai Tấn rất tiết kiệm điện.

Mac ca sấy bằng lò sấy bơm nhiệt

Mac ca sấy bằng lò sấy bơm nhiệt

 

Chi tiết về sản phẩm máy sấy bơm nhiệt có trong link sau: https://maysayhaitan.com/danh-muc-san-pham/may-say-thuc-pham-cong-nghiep/may-say-bom-nhiet-htb

 

MÁY SẤY NÔNG SẢN DẠNG RAU, CỦ, QUẢ

Đối với rau, sấy lạnh là phương án tốt nhất. Hai Tấn đã lắp nhiều lò sấy rau má, hành lá… Ngoài phương án sấy tĩnh trên khay, Hai Tấn còn có thể cung cấp dây chuyền sấy băng tải liên tục công suất lớn.

Sấy rau má bằng buồng sấy bơm nhiệt

Sấy rau má bằng buồng sấy bơm nhiệt

 

Để sấy dạng củ như cà rốt, củ cải, hành tím, ớt, măng khô…. thì quý khách nên chọn dạng sấy tĩnh trên khay. Hoặc có thể kết hợp máy sấy lạnh HTB nhà vòm sấy dùng năng lượng mặt trời cũng là phương án tuyệt vời. Tham khảo thêm một công trình đã áp dụng thành công phương án này: https://maysayhaitan.com/may-say-chuoi-deo-htb02-binh-duong

 

Ớt sấy bằng máy sấy bơm nhiệt

Ớt sấy bằng máy sấy bơm nhiệt

 

Với ngành sấy trái cây, hoa quả thì có đặc thù riêng. Vì trái cây thường có lượng đường cao. Nếu sấy không đúng cách sẽ làm trái cây bị biến màu, biến chất. Hai Tấn đã có 1 bài viết chuyên về sấy trái cây. Quý khách hãy tham khảo ở đây: https://maysayhaitan.com/may-say-trai-cay-hai-tan

Chuối sấy bằng nhà sấy năng lượng mặt trời

Chuối sấy bằng nhà sấy năng lượng mặt trời

 

MÁY SẤY DƯỢC LIỆU

Dược liệu là một loại nông sản đặc biệt, có giá trị cao, khó sấy vì cần giữ được dược chất sau khi sấy. Với các loại dược liệu phổ thông như atiso, sâm dây, đương quy, trà….. Có thể dùng phương án sấy tĩnh bằng máy sấy lạnh HTB của Hai Tấn.

Lò sấy bông atiso ở Đà Lạt

Lò sấy bông atiso ở Đà Lạt

 

Với các dược liệu đắt tiền như Đông Trùng Hạ Thảo, sâm ngọc linh, trà hoa vàng …. sấy thăng hoa là lựa chọn tối ưu. Đây là công nghệ tối tân nhất, đầu tư cao nhất, chi phí vận hành đắt nhất, nhưng chất lượng sản phẩm thì tốt nhất.

Máy sấy thăng hoa Đông trùng Hạ Thảo

Máy sấy thăng hoa Đông trùng Hạ Thảo

 

MÁY SẤY NÔNG SẢN DẠNG BỘT

Có 2 dạng chính: dạng bột kết tinh như tinh bột nghệ, bột sắn dây, bột ngũ cốc và dạng bột nghiền như bột cám gạo, bột bắp….

Bột sắn dây sấy bằng máy sấy khay

Bột sắn dây sấy bằng máy sấy khay

Với bột kết tinh, những tảng bột ướt sẽ được đặt lên khay, có lót vải thấm, dùng máy sấy bơm nhiệt để sấy.

Với các dạng bột nghiền như cám gạo, bột bắp, bột mì, bột sữa …. thì có thể lựa chọn phương án sấy băng tải liên tục, sấy bằng trống quay hoặc phương án sấy phun. Tùy theo giá trị sản phẩm mà có lựa chọn phù hợp.

Trên đây là một số chia sẻ rất tổng quát về sấy nông sản của Hai Tấn. Rất hi vọng chút kiến thức này giúp cho quý khách hàng có bức tranh toàn diện về các công nghệ trong ngành nông sản sấy khô.

Tất cả những nhu cầu hoặc thắc mắc về máy sấy, xin quý khách hãy liên hệ với Hai Tấn theo thông tin ở đầu trang.

 

DỊCH VỤ CỦA HAI TẤN

Quý khách hàng có nhu cầu mua máy sấy đến với Hai Tấn sẽ được:

  • Hỗ trợ sấy thử mẫu, thử đến khi nào đạt được sản phẩm ưng ý nhất.
  • Lắp đặt tận nơi. Đối với HTB thì việc lắp đặt chỉ trong khoảng 1-2 ngày là xong. Nhà vòm Solar-D thì lắp đặt có thể mất 1 tuần. Tủ sấy điện trở có thể hướng dẫn qua điện thoại.
  • Vận hành thử. Sau khi lắp đặt, đội ngũ kĩ thuật sẽ hướng dẫn sử dụng và vận hành thử 1 mẻ sấy giúp cho khách hàng.
  • Cam kết hỗ trợ tối đa trong thời gian bảo hành.
  • Hỗ trợ bảo trì tính phí sau thời gian bảo hành.