Dùng máy sấy thực phẩm đúng cách – chuyện tưởng chừng như rất đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm được. Sử dụng máy sấy thực phẩm đã không còn là chuyện quá xa lạ trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Nhất là khi thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày một nhức nhối. Làm thế nào để có thể dùng máy sấy tiết kiệm năng lượng nhất mà vẫn đảm bảo hiệu quả cao? Làm thế nào để mọi thành phẩm làm từ hoa quả sấy luôn đạt chất lượng vượt trội? Câu trả lời có trong bài viết dưới đây.

Dùng máy sấy thực phẩm đúng cách như thế nào?

Để máy sấy thực phẩm có thể phát huy hết công dụng, cũng như đảm bảo hiệu quả lâu bền, người dùng cần phải biết cách sử dụng chúng. Quy trình thực hiện khá đơn giản:

Đầu tiên, bạn cần sơ chế thực phẩm, rửa sạch chúng bằng nước muối, hoặc cát lát sao cho phù hợp với mỗi loại. Cần thấm hết nước bằng để tránh nhỏ giọt trong lồng sấy.

Tiếp theo bạn xếp thực phẩm lần lượt vào khay sấy. Không nên tham lam xếp quá nhiều thực phẩm một lần. Vừa khiến cho tốc độ sấy khô của máy bị ảnh hưởng, mà còn làm cho nhiệt không thể tràn đều trong lồng sấy. Việc tạo khoảng cách giữa các sản phẩm khi sấy có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Trong đó mục đích lớn nhất đó là tạo điều kiện cho việc lưu thông nhiệt độ và gió được hài hòa hơn.

Dùng máy sấy thực phẩm đúng cách cần phải tuân thủ quy trình

Sau cùng, bạn đóng nắp sấy và bật chế độ cho máy hoạt động. Tùy từng loại thực phẩm mà bạn có thể chỉnh công suất nhiệt độ. Theo các nhà sản xuất, nhiệt độ phù hợp nhất đối với một số loại thực phẩm phổ biến như sau:

Thảo dược: ( Tối ưu khi sấy lạnh) 35 độ C.

Trái cây: Từ 55 – 60 độ C.

Thịt, và các loại hải sản: Từ 65 – 70 độ C.

Các loại cây lá xanh: Khoảng 40 độ C trở xuống.

Rau củ quả, các loại nông sản như măng, nấm: 50 – 55 độ C.

Khi máy đã sấy xong, bạn chỉ việc tắt nguồn và rút nguồn điện. Lúc này khay sấy còn khá nóng, bạn nên đợi 10 – 15 phút để cho nguội hẳn, rồi mới lấy thực phẩm ra khỏi các khay. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể đóng gói luôn hoặc thưởng thức ngay lập tức.

Dùng máy sấy thực phẩm gây tốn điện – nguyên nhân do đâu?

Đặt máy sấy ở vị trí chật hẹp: Tạo ra lượng nhiệt lớn, khiến bộ phận làm mát vận hành nhiều hơn.

Mở cửa khi đang sấy: Gây thất thoát điện, ảnh hưởng đến quá trình sấy.

Sấy thực phẩm quá lâu: Làm mất chất dinh dưỡng của thực phẩm và gây tốn điện.

Lấy thực phẩm ngay khi sấy xong: Làm thoát nhiệt, ảnh hưởng đến khay và buồng sấy.

Dùng máy sấy thực phẩm – 6 lưu ý nhỏ cần chú ý

Thứ nhất, bạn nên lựa chọn những loại máy sấy có chế độ hẹn giờ để hạn chế việc quên thực phẩm dẫn đến cháy, khét.

Thứ hai, các sản phẩm cần đảm bảo kích thước tương đương. Điều này giúp cho việc sấy khô được đồng đều hơn.

Thứ ba, không nên xếp thực phẩm đầy quá ¼ chiều cao, và quá 3,4 diện tích bề mặt của khay sấy. Nếu xếp quá dầy sẽ làm hạn chế tầm tỏa nhiệt và điều hòa gió của máy, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Thứ tư, tuyệt đối không đặt khay vào trong máy khi khay có nước. Có rất nhiều người dùng chỉ vì không chú ý điều này mà dẫn đến việc máy sấy bị đọng nước, chập, khét trong quá trình sử dụng.

Dùng máy sấy thực phẩm không đúng cách sẽ làm giảm độ bền của máy

Thứ năm, nên thường xuyên vệ sinh máy sấy thực phẩm thường xuyên. Dù bạn có dùng máy sấy thực phẩm cẩn thận đến đâu, thế nhưng nếu bạn quen đi việc vệ sinh thì sẽ khiến cho lồng sấy bị ảnh hưởng. Trong danh mục hướng dẫn sử dụng của máy luôn luôn có phần hướng dẫn vệ sinh. Bạn cần tuân thủ việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng để giúp cho tuổi thọ máy được đảm bảo.

Cuối cùng, chỉ nên sấy từ 80 – 85 % khối lượng so với giới hạn cho phép. Tại sao lại phải làm như vậy? Bởi chúng giúp thành phẩm của bạn không quá khô, cứng.

Trên đây là một số những bí quyết giúp bạn có thể sử dụng máy sấy thực phẩm một cách hiệu quả, tiết kiệm. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm, mẹo vặt cũng như những kiến thức liên quan, xin vui lòng liên hệ với Hai Tấn – thương hiệu máy sấy thực phẩm hàng đầu Việt Nam TẠI ĐÂY. Hotline tư vấn: 0932 032 036 – 0932 717 212