Máy sấy thăng hoa HT-FD12

Kích thước phủ bì: 2231x931x1805mm

Năng suất: 12 lít/mẻ.

Số khay: 8.

Diện tích sấy: 1.38 m².

Công suất: 2.5 kW, 3 pha.

Máy sấy thăng hoa HT-FD12 thuộc dòng máy sấy thăng hoa Pilot của Hai Tấn, được thiết kế và sản xuất với công nghệ hiện đại để đáp ứng nhu cầu sấy thăng hoa các loại sản phẩm. Với công suất sấy lên đến 12kg mỗi mẻ, máy sấy thăng hoa HT-FD12 là lựa chọn hoàn hảo cho các hộ gia đình, hợp tác xã dùng để sản xuất và chế biến thực phẩm. Hay các đơn phòng R&D dùng để nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Thông số kĩ thuật máy sấy thăng hoa HT-FD12

STT Hạng mục Thông số
1 Nguồn điện 380V/50Hz/3pha
2 Công suất tiêu thụ trung bình 2.5kw
3 Năng suất đông khô 12 lít/mẻ
4 Áp suất làm việc < 600 mTorr
5 Khối lượng 350kg
6 Nhiệt độ khay hoạt động (-)30 ̊C đến 70 ̊C
7 Độ chính xác nhiệt độ ± 2 ̊C

Cấu tạo của máy sấy thăng hoa HT-FD12

Thân vỏ

Vỏ máy và buồng sấy của HT-FD12 được làm từ Inox 304, một loại thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn cao (dễ dàng vệ sinh). Với thiết kế chắc chắn, toàn bộ thiết bị HT-FD12 được đặt trên một khung chính.

HT-FD12 được trang bị bốn bánh xe dễ dàng trong việc di chuyển.

Thân vỏ máy sấy thăng hoa HT-FD12
Thân vỏ máy sấy thăng hoa HT-FD12

Khay sấy

Khay sấy của máy sấy thăng hoa HT-FD12 được làm bằng hợp kim nhôm 1050, một loại nhôm có khả năng truyền nhiệt cao và không bị oxi hóa trong quá trình sử dụng. Điều này giúp cho quá trình sấy diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn, đồng thời bảo đảm sự an toàn cho sản phẩm.

HT-FD12 có tổng cộng 8 khay sấy, với kích thước mỗi khay là 325x530x30 mm (GN1/1), khay hàn, không anode. Cho tổng diện tích sấy khả dụng là 1.38m², đủ lớn để sấy khô một lượng 12kg sản phẩm trong một lần. Nhiệt độ hoạt động của khay nằm trong khoảng từ -30˚C đến 70˚C khi tiếp xúc với sản phẩm, giúp cho quá trình sấy diễn ra trong điều kiện an toàn và hiệu quả.

Khay sấy được làm từ nhôm
Khay sấy được làm từ nhôm

Điều khiển

HT-FD12 được điều khiển thông qua màn hình cảm ứng LCD đa sắc màu, giúp cho việc điều chỉnh các thông số và theo dõi quá trình sấy trở nên dễ dàng và thuận tiện.

Phần mềm điều khiển MCU. Có 2 ngôn ngữ chính là tiếng Việt và tiếng Anh, giúp cho việc sử dụng và vận hành máy trở nên đơn giản.

Máy chạy hoàn toàn tự động. Ngoài ra, Hai Tấn cho phép người dùng tùy chỉnh một số thông số cơ bản trong quá trình sấy như:

  • Nhiệt độ cấp đông.
  • Nhiệt sấy thăng hoa.
  • Áp suất sấy thăng hoa.
  • Thời gian cấp đông.
  • Công suất gia nhiệt.

Đây cũng là điểm nổi trội của máy sấy thăng hoa Hai Tấn so với các máy nhập khẩu từ Mỹ và Trung Quốc.

Một số thông số cơ bản
Một số thông số cơ bản

Thiết bị có trong máy sấy thăng hoa HT-FD12

  • Bơm chân không: tạo ra môi trường chân không trong buồng sấy.
  • Máy nén: tạo ra nguồn lạnh cần thiết cho máy thăng hoa.
  • Bơm tuần hoàn: giúp lưu thông, hỗ trợ thệ thống lạnh.
  • Cảm biến chân không: giúp đo lường áp suất trong buồng sấy.

Mỗi mẻ sấy bằng phương pháp thăng hoa thường kéo dài (trung bình 24 tiếng). Có những sản phẩm thời gian sấy có thể kéo dài đến 72 tiếng (những sản phẩm có nhiều đường). Để máy có thể chạy liên tục trong một khoảng thời gian dài như vậy, đòi hỏi các linh kiện thiết bị phải thật sự tốt, mới 100% và đến từ các hãng sản xuất uy tín.

STT Tên thiết bị Quốc gia
1 Cảm biến chân không: Digivac Mỹ
2 Bơm chân không: Ulvac Nhật Bản
3 Máy nén: Copeland Mỹ
4 Bơm tuần hoàn: Wilo Hàn Quốc
5 Màn hình: Flexem Trung Quốc

Nguyên lí hoạt động của HT-FD12

HT-FD10 được hoạt động theo nguyên lí sấy thăng hoa. Được hiểu đơn giản là quá trình làm khô sản phẩm đã được cấp đông trong điều kiện chân không. Ở trong môi trường này, khi gia nhiệt nước sẽ thăng hoa trực tiếp từ thể rắn (dạng băng) sang dạng khí (hơi nước).

Để hiểu hơn về sấy thăng hoa quý khách có thể tham khảo thêm tại bài viết dưới đây: Sấy thăng hoa là gì ?

Cũng chính vì đặt tính này mà sản phẩm khi được sấy thăng hoa vẫn giữ nguyên được hình dạng, màu sắc, dưỡng chất. Đây là điểm ưu việt của sấy thăng hoa mà các phương pháp sấy khác không làm được.

HT-FD12 được gia nhiệt và làm lạnh bằng glycol.

Quy trình sấy thăng hoa
Quy trình sấy thăng hoa

Các giai đoạn sấy thăng hoa

Quá trình sấy thăng hoa được chia thành 4 giai đoạn chính.

  • Giai đoạn 1: Cấp đông sản phẩm sấy. Ở giai đoạn này, chỉ có máy nén lạnh hoạt động. Trong sản xuất, Hai Tấn khuyến cáo khách hàng nên cấp đông sản phẩm trước ở bên ngoài. Công tác này giúp tiết kiệm từ 8 đến 10 giờ sấy.
  • Giai đoạn 2: Khi sản phẩm được cấp đông tới nhiệt độ -20 độ C (tùy một số sản phẩm sẽ có nhiệt độ cấp đông khác nhau). Bơm chân không hoạt động nhằm tạo môi trường chân không.
  • Giai đoạn 3: Khi đạt áp suất dưới 800mTorr, sản phẩm sấy sẽ được gia nhiệt. Thời điểm này, quá trình thăng hoa xảy ra.
  • Giai đoạn 4: Sản phẩm khi đã tới độ khô yêu cầu. Máy sẽ tự động ngắt và có thông báo đã hoàn thành xong quá trình sấy.
Màn hình hiển thị 4 giai đoạn sấy thăng hoa
Màn hình hiển thị 4 giai đoạn sấy thăng hoa

Ưu điểm

Máy sấy thăng hoa HT-FD12 có nhiều ưu điểm như:

  • Chất liệu chế tạo cao cấp: vỏ máy và buồng sấy được chế tạo từ Inox 304, khay sấy làm bằng nhôm 1050, giúp cho máy có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh.
  • Điều khiển thông qua màn hình cảm ứng LCD đa sắc màu: dễ sử dụng, thân thiện với người dùng
  • Hệ thống điều khiển IoT từ xa giúp cho việc điều chỉnh và theo dõi quá trình sấy trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn.
  • Công nghệ sấy tiên tiến: máy sấy thăng hoa HT-FD12 được thiết kế với công nghệ hiện đại, giúp cho quá trình sấy diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Ứng dụng

Máy sấy thăng hoa HT-FD12 có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt là trong sản xuất và chế biến thực phẩm.

  • Trái cây: mít, sầu riêng, thanh long…
  • Dược liệu: đông trùng hạ thảo, sâm ngọc linh…
  • Thực phẩm: canh ăn liền, yến sào chưng…

Ngoài ra, máy sấy thăng hoa HT-FD12 cũng có thể được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác như y tế, hóa chất,.. để sấy khô các loại sản phẩm nhạy cảm với độ ẩm và nhiệt độ.

Ứng dụng của máy sấy thăng hoa
Ứng dụng của máy sấy thăng hoa

DỊCH VỤ CỦA HAI TẤN

Hai Tấn không chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng cao mà còn đảm bảo cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Các dịch vụ của Hai Tấn bao gồm:

Vận chuyển và lắp đặt máy sấy thăng hoa HT-FD12

  • Vận chuyển và lắp đặt máy sấy thăng hoa HT-FD12 trên toàn quốc.
  • Việc lắp đặt, hướng dẫn vận hành được chuyên viên của Hai Tấn trực tiếp thực hiện.

Bảo hành

Máy sấy thăng hoa HT-FD12 được bảo hành trong vòng 12 tháng kể từ ngày mua hàng. Trong thời gian bảo hành, nếu có bất kỳ sự cố nào xảy ra, khách hàng có thể liên hệ với Hai Tấn để được hỗ trợ và sửa chữa.

Dịch vụ

Hai Tấn cung cấp dịch vụ bảo trì, bảo dưỡng và thay thế linh kiện cho máy sấy thăng hoa HT-FD12. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của Hai Tấn sẽ đảm bảo máy luôn hoạt động tốt và hiệu quả trong suốt quá trình sử dụng.

Dịch vụ của Hai Tấn
Dịch vụ của Hai Tấn

Máy sấy thăng hoa HT-FD12 là một thiết bị hiện đại và tiện ích trong việc sấy thăng hoa các loại sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Với công suất trung bình, công nghệ sấy tân tiến và các dịch vụ chuyên nghiệp từ Hai Tấn, máy sấy thăng hoa HT-FD12 sẽ là giải pháp hoàn hảo cho các đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm. Hãy liên hệ với Hai Tấn ngay hôm nay để được tư vấn và đặt mua máy sấy thăng hoa HT-FD12 với giá cả hợp lý nhất.

Bình luận

Sản phẩm liên quan

Máy sấy thăng hoa HT-FD36

Máy sấy thăng hoa HT-FD36

Công suất sấy 36kg/mẻ. Dùng điện 3 pha.

Xem thêm

Máy sấy thăng hoa HT-FD1000

may-say-thang-hoa-HT-FD500

Công suất sấy 1 tấn/mẻ. Dùng điện 3 pha.

Xem thêm

Máy sấy thăng hoa HT-FD18

Máy sấy thăng hoa HT-FD18

Công suất sấy 18kg/mẻ. Dùng điện 3 pha.

Xem thêm
Contact Me on Zalo