Với đặc điểm khí hậu tại Việt Nam, việc bảo quản thực phẩm tươi sống khá phức tạp. Các loại thực phẩm thường dễ bị hỏng, nhanh phân hủy, mốc và ôi thiu. Để khắc phục điều này, người ta đã nghĩ ra phương pháp sấy khô để có thể bảo quản trong thời gian dài.

Tìm hiểu và mua một chiếc máy sấy thực phẩm loại tốt là điều mà rất nhiều người quan tâm. Làm thế nào để nhận biết một chiếc máy sấy có thực sự bền bỉ và cho chất lượng tốt hay không? Cùng Hai Tấn tìm hiểu nào.

Máy sấy thực phẩm loại tốt thường có mấy loại?

Trước tiên, bạn cần phải biết những loại máy sấy thực phẩm đã và đang xuất hiện trên thị trường. Điều này rất hữu ích đối với những ai còn đang băn khoăn không biết lựa chọn loại máy nào cho phù hợp với nhu cầu của bản thân.

Có nhiều loại máy sấy thực phẩm cho bạn lựa chọn

Căn cứ vào mục đích sử dụng, có những loại máy sau đây:

Máy sấy thực phẩm gia đình: Dòng máy được thiết kế với công suất vừa phải, có thể đáp ứng nhu cầu sấy thực phẩm với khối lượng vừa đủ. Thiết kế của máy tương đương với một chiếc lò nướng, hoặc nhỉnh hơn không đáng kể.

Máy sấy thực phẩm mini: Dòng máy có thiết kế tương đối nhỏ, công suất thấp. Chỉ phù hợp với những người không thường xuyên sử dụng máy hàng ngày.

Máy sấy thực phẩm công nghiệp: Thiết kế máy khá lớn, dung tích phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm hoặc cửa hàng kinh doanh.

Máy sấy thực phẩm loại tốt và những đặc điểm thường thấy

Máy hoạt động bền bỉ, trơn tru

Đây là đặc điểm quan trọng để nhận biết xem máy có hoạt động tốt hay không. Việc sấy thực phẩm cần làm khô, loại bỏ hàm lượng nước có trong thực phẩm, từ đó hạn chế việc hư hại do các vi khuẩn trong môi trường. Để có thể làm được điều đó, một chiếc máy sấy thực phẩm loại tốt cần có hệ thống quạt gió, và hệ thống tạo nhiệt ổn định, chạy êm mượt. Nếu như trước máy của bạn khi tạo gió và nhiệt mà phát ra âm thanh to, hoặc không tạo được nhiệt đều đặn, thì bạn cần phải xem lại máy móc, hệ thống động cơ.

Thành phẩm đầu ra đảm bảo yêu cầu

Thành phẩm được sấy khô là kết quả rõ nét nhất để khẳng định máy sấy thực phẩm loại tốt hay không.  Yêu cầu thành phẩm không được quá khô, quá giòn hoặc quá ướt ( còn nhiều nước ). Thành phẩm vừa phải thật khô dẻo, lại thực sự có độ mềm nhất định.

Máy sấy thực phẩm loại tốt giúp thành phẩm giữ được dinh dưỡng

Điều quan trọng hơn cả là thành phẩm phải giữ được màu sắc, dinh dưỡng gần với loại chưa sấy. Thông thường các loại máy sấy thực phẩm lạnh mới có thể đáp ứng được yêu cầu này. Trong khi đó, hàm lượng dinh dưỡng và màu sắc có trong thành phẩm từ máy sấy nóng sẽ không thể cao như khi dùng máy sấy lạnh.

Khoảng nhiệt độ của máy sấy

Khi chọn mua máy sấy thực phẩm loại tốt, bạn cần quan tâm đến khoảng nhiệt độ của mỗi chiếc máy. Khoảng nhiệt độ được các nhà sản xuất thiết kế để máy có thể rút bớt nước có trong thực phẩm. Mỗi một loại máy sấy sẽ có một biên nhiệt độ khác nhau. Khi bạn sấy thực phẩm, bạn cần lưu ý lựa chọn nhiệt độ phù hợp để tránh làm mất màu sắc tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm.

Khoảng nhiệt độ rộng giúp sấy được nhiều loại thực phẩm

Một chiếc máy sấy thực phẩm loại tốt sẽ có biên độ nhiệt rộng, cho phép sấy được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Biên độ nhiệt sẽ nằm trong khoảng từ 30 – 80 độ C. Nếu như bạn muốn sấy lá thuốc thì có thể lựa chọn những chiếc máy sấy có biên độ nhiệt thấp hơn.

Trên đây là một vài đặc điểm thường có ở một chiếc máy sấy thực phẩm loại tốt. Hy vọng với bài viết này, bạn đã có thêm kinh nghiệm để có thể tự tin lựa chọn cho mình dòng sản phẩm phù hợp nhất. Nếu còn băn khoăn về việc lựa chọn, cũng như vận hành máy sấy thực phẩm, bạn có thể liên hệ với Hai Tấn. Với kinh nghiệm lâu năm, cùng đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, chắc chắn Hai Tấn sẽ làm bạn hài lòng. Để biết thêm chi tiết về sản phẩm của Máy Sấy Hai Tấn, xin vui lòng truy cập vào website chính thức TẠI ĐÂY