Máy sấy củ cải hiện đại với quy trình sấy thực phẩm tự động giúp giải quyết các bài toán tốt nhất về chất lượng thành phẩm, sản lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhằm giúp khách hàng yên tâm hơn khi sử dụng các sản phẩm từ thực phẩm sấy.

Quy trình sấy khô bằng máy sấy củ cải

Chọn nguyên liệu củ cải tươi, đều, thẳng, đẹp, có độ to vừa phải và không quá cong sẽ gây khó thái đều được. Rửa sạch toàn bộ củ cải bằng nước sạch, có thể ngâm với nước muối loãng khi rửa để sát trùng, giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm hơn.

Sau khi rửa sạch, thái nhỏ củ cải khoảng 3cm theo chiều dọc của củ cải. Không nên thái củ cải quá nhỏ hoặc quá to bởi sẽ gây ảnh hưởng tới tốc độ sấy và thành phẩm. Những lát củ cải đều sẽ giúp thành phẩm khô đều và đẹp hơn.

Thái xong sẽ tiến hành cho toàn bộ lát củ cải xếp lên khay và cho vào buồng sấy của máy sấy củ cải. Tùy chỉnh nhiệt độ ở mức 65 đến 70 độ C. Lưu ý củ cải được trải đều trên khay, tránh xếp quá dày sẽ làm ảnh hưởng đến thời gian và chất lượng sấy. Thực chất củ cải rất nhiều nước, do đó khi sấy khô sẽ bị hao đi rất nhiều. Để làm 1kg củ cải sấy khô cần 20kg nguyên liệu củ cải tươi.

Quy trình sấy củ cải khô bằng máy sấy củ cải

Ngoài ra, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên lựa chọn loại máy sấy củ cải có khay từ inox 304, cũng như các chế độ hút ẩm, đặt nhiệt rõ ràng.

Tác dụng của củ cải trắng

Củ cải sấy khô có thể được dùng làm thức ăn, thuốc chữa bệnh sỏi mật, chảy máu cam, viêm loét dạ dày, mỏi cơ, đau khớp, trị tăng huyết áp, làm chậm quá trình lão hóa.

Ăn nhiều củ cải trắng giúp khống chế những bệnh về xơ cứng động mạnh, ung thư. Bên trong củ cải trắng chứa chất insulin là một hormone được tiết ra từ tuyến tụy đóng vai trò hấp thụ glucose cho bệnh nhân bị tiểu đường.

Táo bón là căn bệnh phổ biến và hay mắc phải, đặc biệt ở trẻ em và người già hay những người ít vận động có chế độ ăn ít chất xơ, nhiều dầu mỡ.

Củ cải chứa rất ít calo kết hợp thêm hàm lượng chất xơ cao giúp người ăn cảm thấy no nhanh hơn. Với 100g củ cải chỉ chứa 16 calories, cho nên bạn có thể thưởng thức thoải mái món củ cải vừa giúp giảm cân vừa tốt cho sức khỏe.

Tiêu chuẩn lựa chọn máy sấy củ cải khô tốt

Yếu tố về giá cả luôn là quan trọng, tuy nhiên bạn nên quan tâm đến các yếu tố khác như thương hiệu hay nhu cầu sử dụng. Việc lựa chọn máy sấy củ cải phù hợp là phương án giải quyết tốt nhất đối với chi phí sản xuất. Do đó, nên chú ý đến dung tích, công suất, lượng điện tiêu hao được căn cứ vào quy mô sản xuất.

Nên lựa chọn loại máy sấy có tính năng tiết kiệm điện, độ bền của máy nhằm giúp ổn định trong suốt quá trình sản xuất. Tránh hư hỏng gây ảnh hưởng tới việc sấy khô thực phẩm.

Máy sấy củ cải với 20 khay Hai Tấn

Nếu như nhu cầu phục vụ củ cải sấy khô chỉ trong phạm vi hộ gia đình nên lựa chọn loại máy sấy nhỏ với dung tích, công suất trung bình, có khoảng 14 khay sấy là thích hợp.

Còn đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh hay doanh nghiệp với quy mô từ trung bình trở lên thì nên chọn các dòng máy sấy củ cải có công suất cao, đáp ứng nhu cầu về số lượng lớn.

Máy sấy nông sản công nghiệp Hai Tấn

Bên cạnh đó, điều quan trọng không kém là lựa chọn đến những đơn vị phân phối có uy tín. Nhằm tìm mua sản phẩm cũng như được đảm bảo về chất lượng thiết bị và các chính sách về bảo hành được hỗ trợ đầy đủ. Cho dù lựa chọn hàng nội địa hay ngoại nhập thì bạn nên quan tâm tới nguồn gốc sản phẩm, chất liệu có đảm bảo về an toàn cho sức khỏe hay không. Hãy luôn luôn tránh mua phải hàng kém chất lượng hay không rõ nguồn gốc nhằm ngăn chặn những nguy cơ gây hại xảy ra trong quá trình sử dụng.

Lời kết

Hy vọng rằng bài viết trên mang lại cho bạn những thông tin hữu ích về việc lựa chọn máy sấy củ cải khô tốt. Bạn có thể tham khảo địa chỉ cung cấp máy sấy uy tín Máy Sấy Hai Tấn để được tư vấn. Hotline: 0932032036.