Sử dụng đúng cách máy sấy củ quả đã khó, để có thể bảo quản chúng một cách hiệu quả lại càng khó hơn. Máy sấy củ quả nếu như không được bảo quản theo quy trình khoa học sẽ dẫn đến những hậu quả đáng tiếc như: tuổi thọ máy giảm dần, thành phẩm khi sấy không đảm bảo chất lượng. Làm thế nào để giữ gìn máy trước và sau khi sử dụng?

Hai Tấn sẽ bật mí cho bạn trong bài viết dưới đây.

Máy sấy củ quả và những lý do cần bảo quản

Máy sấy củ quả sau một thời gian dài sử dụng sẽ có hiện tượng bụi bẩn và các loại rác kích thước nhỏ bám vào hệ thống thổi gió và nạp khí. Điều đó ảnh hưởng đến việc làm giảm hiệu suất sấy thực phẩm của máy, dễ dẫn đến tình trạng hỏng.

Về mặt nguyên lý, nếu không thường xuyên vệ sinh định kỳ để làm sạch bụi bẩn bám trên các bộ phận bên ngoài thì sẽ khiến tốc độ sấy của máy giảm đi. Đối với bộ phận bên trong là buồng sấy, cần phải lau chùi trước và sau khi sử dụng.

Người dùng thường sấy nhiều loại sản phẩm khác nhau. Ví dụ như trái cây, dược phẩm, các sản phẩm từ thịt và hải sản. Mỗi một loại thực phẩm sau khi sấy thường sẽ lưu lại mùi trong buồng sấy.

Nếu không vệ sinh và làm bay bớt mùi trong buồng thì những sản phẩm sau đó sẽ bị ám mùi của các sản phẩm đã sấy trước đó. Đặc biệt là khi bạn sấy hải sản như cá, mực, tôm, cua, vv.

Máy sấy củ quả cần được sử dụng đúng cách để kéo dài tuổi thọ

Máy sấy củ quả luôn luôn có các khay sấy ( tầng sấy). Các loại khay thường được làm từ inox 304 hoặc khay nhựa, khi sử dụng sẽ trải trực tiếp sản phẩm lên phía trên. Sau khi sấy cần phải vệ sinh khay sấy để đảm bảo an toàn thực phẩm cho những đợt sấy tiếp theo.Mục đích lớn nhất của việc bảo quản máy sấy củ quả đó là làm tăng tuổi thọ của máy, hạn chế việc hỏng hóc gây tốn kém khi sửa chữa. Đây cũng là điều mà Hai Tấn luôn luôn hướng dẫn cho khách hàng khi mua máy.

Bạn nên biết rằng, việc bảo dưỡng máy sấy củ quả nói chung và các loại máy móc khác dùng trong công nghiệp thực phẩm không hề rẻ.

Nhất là khi dòng máy mà bạn sử dụng gặp trục trặc thường gặp như: công suất kém đi, quạt gió không được khỏe, thời gian sấy lâu hơn dự tính, hoặc hơi nóng không đủ. Những trường hợp này báo hiệu cho bạn biết được máy móc của bạn đã gặp vấn đề.

Bảo quản máy sấy củ quả bằng biện pháp nào?

Máy sấy củ quả được thiết kế khá đơn giản với cấu tạo bề ngoài hiện đại. Để bảo quản loại máy này, bạn không cần phải mất quá nhiều công sức mà vẫn có được hiệu quả như ý muốn.

1.Vệ sinh máy bên ngoài

Khi không sử dụng máy, bạn có thể dùng một chiếc khăn lau ẩm để nhẹ nhàng tẩy đi những bụi bẩn bám trên bề mặt máy. Đối với hệ thống quạt gió bên ngoài, bạn có thể dùng vài chiếc tăm bông để lau dọn từng ngóc ngách quạt gió. Đây là bộ phận bám bụi nhiều nhất của máy sấy củ quả.

Máy sấy củ quả sử dụng lượng không khí liên tục để tạo nhiệt, do đó việc vệ sinh bụi bẩn ở quạt gió đóng góp lớn trong việc vận hành máy trơn tru.

Máy sấy củ quả không khó để sử dụng đúng cách

2.Vệ sinh buồng sấy

Sử dụng khăn ẩm lau nhẹ nhàng buồng sấy phía trong. Nếu không có khăn ẩm bạn có thể lau bằng giấy ướt. Sau khi lau đừng quên để mở cửa buồng cho thoáng. Khay sấy cũng cần được rửa sau khi sấy, tránh việc sấy liên tục mà không rửa khay.

3.Bảo dưỡng định kỳ

Bạn nên liên hệ với nhà cung cấp hoặc đơn vị phân phối để có thể bảo dưỡng định kỳ. Thời gian bảo dưỡng khoảng 6 tháng/ lần. Tại Hai Tấn, các thợ kỹ thuật sẽ lau chùi hệ thống bên trong, tra dầu máy móc khi cần, kiểm tra xem những bộ phận nào có nguy cơ hỏng hóc. Việc bảo dưỡng định kỳ giúp cho bạn không chỉ ngăn chặn được việc máy bị trục trặc bất ngờ, mà còn giúp bạn tiết kiệm trong khi vận hành.Bên cạnh đó, máy sấy củ quả được sử dụng trong công nghiệp có mức giá không hề rẻ.

Đặc biệt là những loại máy được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. Việc thay thế, sửa chữa và bảo trì các linh kiện khá khó khăn. Có câu nói ” phòng bệnh hơn chữa bệnh” bạn nên sử dụng một cách cẩn thận để tránh những sai lầm dẫn đến hỏng hóc. Để có thể phòng tránh tối đa trường hợp có thể xảy ra, đừng bao giờ quên ưu tiên việc bảo quản máy sấy một cách đúng mực.

Máy sấy củ quả không hề khó sử dụng, càng không hề phức tạp trong việc bảo dưỡng. Hy vọng với bài viết này, bạn đã có thêm cho mình nhiều kinh nghiệm khi sử dụng và vận hành. Để được tư vấn các loại máy phù hợp với mình, liên hệ Hai Tấn tại đây, hoặc liên lạc qua số hotline duy nhất: 0932.032.036